产品名称

莽那亭; (2S,4S)-2-氨基-4-羧基-4-羟基-5-(3-吲哚基)戊酸

CAS NO

146142-94-1

中文别名

英文名称

L-Glutamic acid,4-hydroxy-4-(1H-indol-3-ylmethyl)-, (4S)-

英文别名

L-Glutamicacid, 4-hydroxy-4-(1H-indol-3-ylmethyl)-, (S)-;(2S,4S)-2-Amino-4-carboxy-4-hydroxy-5-(3-indolyl)pentanoic acid;(2S,4S)-Monatin; Monatin

分子式

C₁₄H₁₆N₂O₅

分子量

292.29

EINECS

熔点

沸点

656.358 °C at 760 mmHg

毒性