- 产品名称
- 黄芪胶
- CAS NO
- 9000-65-1
- 中文别名
- 黄蓍胶(釉浆粘着剂);黄蓍树胶;黄耆树胶;黄蓍树胶粉;托辣甘树胶;西黄蓍胶粉
- 英文名称
- Tragacanth gum
- 英文别名
- Gum tragacanth
- 分子式
- NULL
- 分子量
- 840000.00
- EINECS
- 232-552-5
- 熔点
- 沸点
- 毒性
黄芪胶 36/公斤 9000-65-1
美国维康的黄芪胶 165
性状:白色至浅黄色,半透明,角质组织,具有短裂痕。无臭、无味、口感粘滑。
用途:增稠剂
未磨碎的黄芪胶系平板状或薄片状,通常为弯曲的碎片或者直的或螺旋形扭曲的长条形断片,厚度为0.5 ~2.5mm。白色至浅黄色,半透明,角质组织,具有短裂痕。无臭、无味、口感粘滑。加热至50℃更易粉碎。难溶于水,但其中部分黄芪胶糖(bassorin)易吸收水泡胀成凝胶状物质。1g样品在50ml水中溶胀成光、厚稠、乳白色的无粘附性的凝胶状物质。黄芪胶溶液粘度极高,pH值为5 ~6,pH值为5时粘度大,pH值对粘度稳定(可至pH值为2)。添加1000倍的水后搅拌,则分解成中性溶液。水解产生半乳糖醛酸、半乳糖、阿拉伯糖、木糖和岩藻糖,尚可能存在少量鼠李糖和葡萄糖(由微量的淀粉和(或)纤维素产生)。 不溶于乙醇,于60%(W/V)乙醇水溶液中不溶胀。
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