产品名称

乳酸钠

CAS NO

312-85-6

中文别名

DL-Lactic acid sodium salt

英文名称

Sodium lactate

英文别名

dl-lacticacidsodiumsalt；Sodiumlactate;

分子式

C₃H₅NaO₃

分子量

112.06

EINECS

206-231-5

熔点

163-165oC(lit.)

沸点

227.6oC at 760 mmHg

毒性

乳酸钠 分 子 式：C3H5NaO3 分 子 量：112.06 性 状：无色至微黄色透明液体，有柔和果香，色泽不超过标准比色液5号色标 质量标准：食品级 应用领域：主要用于食品保鲜、保湿、增香及制药原料。