大豆浓缩蛋白粉产品说明： 大豆浓缩蛋白是除去了大豆中的油脂、豆腥异味和其它一些杂质，保持了大豆蛋白质中各种人体必需的氨基酸，其组份与肉、禽蛋的氨基酸组份相近，而脂肪含量较低，完全不含胆固醇，是一种营养价值很高的蛋白质。大豆浓缩蛋白具有发泡性、吸水性、保油性、乳化胶等性能，广泛应用于午餐肉、罐头、冷饮制品等碎肉制品中，也可添加于糕点、面包、巧克力及各类糖果等食品中。在食品加工行业中应用, 可提高产品质量，改善营养成份并能降低生产成本。