- 产品名称
- 柠檬酸
- CAS NO
- 5949-29-1
- 中文别名
- 柠檬酸,一水;柠檬酸一水合物;2-羟基丙羧酸;枸橼酸;柠檬酸(一水);柠檬酸 一水柠檬酸;柠檬酸;一水柠檬酸
- 英文名称
- Citric acid monohydrate
- 英文别名
- 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, monohydrate;1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,monohydrate;2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-monohydrate;citric;Citric acid hydrate;Citricacidhydrate;Citronensαure-hydrat;CitronensαureMonohydrat
- 分子式
- C6H10O8
- 分子量
- 210.14
- EINECS
- 200-662-2
- 熔点
- -94°C(lit.)
- 沸点
- 56°C760mm Hg(lit.)
- 毒性
- 1、皮肤、眼睛刺激数据:冲洗水进入眼睛:5mg/30s反应的严重程度:轻度。2、急性毒性:小鼠腹膜LD50:3880mg/kg,毒性作用的描述没有报告除此以外的其他致死剂量值。
性状:无色或白色结晶状颗粒或粉末
柠檬酸含量:99.5-100.5%
柠檬酸是一种重要的有机酸,为无色晶体,无臭,有很强的酸味,易溶于水,是常用的食品添加剂和酸度调节剂。柠檬酸是世界上用生物化学方法生产的产量最大的有机酸,柠檬酸及盐类是发酵行业的支柱产品之一,主要用于食品工业,如酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。
一水柠檬酸主要用于食品、饮料行业,作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂;在化工、化妆品、洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。
无水柠檬酸也应用于食品、饮料行业,但使用最多的部门是化学药品制造,其次是造纸、炼铝、炼钨、人造丝、人造棉和肥皂制造业。另外,在生产染料、塑料、药剂及有机中间体,旧橡胶的再生,制金属钠、水的电解以及无机盐生产中,制取硼砂、铬盐、锰酸盐、磷酸盐等,也要使用大量的无水柠檬酸。同时无水柠檬酸是生产聚碳酸酯、超级吸收质聚合物、沸石、环氧树脂、磷酸钠、亚硫酸钠和大量钠盐的重要原材料之一。
- 公司规模
- 101-150人
- 认证信息
-
- 公司类型
- 贸易商
- 所在地区
- 上海市 上海
- 联系人
- 周女士
- 电 话
- 18016047932
- QQ
- 地 址
- 上海市嘉定区众仁路399号1幢A区502室