- 产品名称
- 顺丁烯二酸
- CAS NO
- 110-16-7
- 中文别名
- 马来酸;失水苹果酸;丁烯二酸,顺式
- 英文名称
- 2-Butenedioicacid (2Z)-
- 英文别名
- 2-Butenedioicacid (Z)-; Maleic acid (8CI); (2Z)-Butene-2-dioic acid; (Z)-2-Butenedioic acid;2-Butenedioic acid, (Z)-; Maleinic acid; Malezid CM; Scotchbond MultipurposeEtchant; Toxilic acid; cis-1,2-Ethylenedicarboxylic acid; cis-2-Butenedioicacid; cis-Butenedioic acid
- 分子式
-
C4H4O4
- 分子量
- 116.07
- EINECS
- 203-742-5
- 熔点
- 134-138ºC
- 沸点
- 355.5ºC at 760 mmHg
- 毒性
顺丁烯二酸,又称马来酸,分子式为C4H4O4,是一种二羧酸,主要用于制药、树脂合成,也用作油和油脂的防腐剂。
顺丁烯二酸主要用途是制造不饱和聚酯树脂;顺丁烯二酸已成为食品饮料工业中的新型酸味剂。食品、饮料中添加适量马来酸可增强特殊果香味并改善口感。目前马来酸主要用于果汁、即饮茶、橘子汁、运动饮料及其他各种强化果味饮料与食品
中文名顺丁烯二酸外文名Maleic acid别 名马来酸、失水苹果酸、 (Z)-丁烯二酸
化学式C4H4O4分子量116.072CAS登录号110-16-7EINECS登录号203-742-5
熔 点134 至 138 ℃沸 点355.5 ℃水溶性易溶
密 度1.449 g/cm³外 观单斜晶系无色结晶
闪 点183.0 ℃应 用制药;树脂合成;油和油脂的防腐剂
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