产品名称

膦甲酸钠

CAS NO

585-09-1

中文别名

磷甲酸三钠;羧基磷酸三钠

英文名称

Butanedioic acid,2-hydroxy-, potassium salt (1:2)

英文别名

Butanedioicacid, hydroxy-, dipotassium salt (9CI); Malic acid, dipotassium salt (8CI);Dipotassium malate; Potassium malate

分子式

C₄H₆O₅.2K

分子量

180.24200

EINECS

209-549-2

熔点

沸点

306.4oC

毒性

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苹果酸钾简介：

中文名称:苹果酸钾

分子式:C4H4K2O5  

苹果酸钾分子量:210.2682

二、性状

白色粉末,无臭无味,易溶于水。在一定程度上也能增加烟草的酸性,改善吃味,增强香气,减少刺激性、杂气

三、用途

苹果酸钾可用于食品添加剂,做酸味剂、调节剂、缓冲剂等。用于能加快燃烧速度,降低焦油排放量,使充分燃烧。在一定程度上也能增加的酸性,改善吃味,增强香气,减少刺激性、杂气。它对降低刺激性和杂气的效率比以往的助燃剂都高,是助燃剂的理想换代产品。

苹果酸钾属于有机化合物,可用作饮料。

用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

在一定程度上也能增加烟草的酸性,改善吃味,增强香气,减少刺激性、杂气。它对降低烟草刺激性和杂气的效率比以往的助燃剂都高,是卷烟助燃剂的理想换代产品。

可代替甘油作加香、防冻保湿剂。