- 产品名称
- L-异亮氨酸
- CAS NO
- 73-32-5
- 中文别名
- L-2-氨基-β-甲基戊酸;L-异闪白氨基酸;L-异白氨酸;L-α-氨基-β-甲基戊酸;异亮氨酸;A-氨基-B-甲基戊酸;异白氨酸
- 英文名称
- L-lsoleucine
- 英文别名
- Ile;L-α-amino-β-methylvaleric acid;L-2-amino-3-methyl pentanotcacid;L-2-amino-3-methylvaleric acid
- 分子式
-
C6H13NO2
- 分子量
- 131.17
- EINECS
- 200-798-2
- 熔点
- 168-170ºC
- 沸点
- 225.8ºCat 760 mmHg
- 毒性
一、L-异亮氨酸简介:
英文名称:L-Isoleucine
英文别名:2-Amino-3-methylvaleric acid; (2S)-2-Amino-3-methylpentanoic acid; (2S,3S)-(+)-Isoleucine; L-2-Amino-3-methylvaleric Acid; L-(+)-Isoleucine; L-ISOLEUCINE SIGMA GRADE
CAS:73-32-5
EINECS:200-798-2
分子式:C6H13NO2
分子量:131.17
二、L-异亮氨酸性状:
L-异亮氨酸为白色结晶小片或结晶性粉末。略有苦味。L-异亮氨酸无臭。属脂肪族中性氨基酸的一种。分子量:131.17 。菱形叶片状或片状晶体,味苦。熔点:284摄氏度。溶于水,微溶于乙醇。
三、L-异亮氨酸用途:
必需氨基酸之一,每天需要量约0.7g.可强化各种食品,如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸,宜于强化。
【L-异亮氨酸合成方法】:
1.以糖、氨、D?苏氨酸为原料,经黏质赛式杆菌发酵而得。或以糖、氨、α-氨基丁酸为原料,用黄色小球菌或桔草杆菌发酵后再经精
制而得。
2.菌种培养发酵发酵液过滤上层液草酸,H2SO4过滤滤液吸附。
3.洗脱洗脱液浓缩减压蒸馏脱色浓缩减压蒸馏中和氨水沉淀精制结晶
4.烘干105℃L-异亮氨酸成品
5.烟草:BU,22;FC,21;合成:可由玉米蛋白等蛋白质水解、精制而得。也可用化学方法合成