产品名称

三氯蔗糖

CAS NO

56038-13-2

中文别名

蔗糖素

英文名称

Sucralose

英文别名

Sucralose

分子式

C₁₂H₁₉C_l3O₈

分子量

397.64

EINECS

259-952-2

熔点

125.5oC

沸点

104-107 C

毒性

别名:蔗糖素、蔗糖晶、三氯半乳糖

CAS号:有

分子式:C12H19Cl3O8

含量:99%

级别:食品级

包装:1*25kg

性质:为白色粉末状产品。三氯蔗糖物化性质比较接近蔗糖。耐高温、耐酸碱,温度和pH值对它几乎无影响。

产品详细说明: 三氯蔗糖已广泛应用于饮料、食品、化妆品等行业,因此,三氯蔗糖在保健食品的应用不断扩大。我国《食品添加剂卫生标准》(GB2760-2014)规定三氯蔗糖可用于餐桌甜味剂,*使用量为0.05g/包、片;冷冻饮品(03.04食用冰除外)、水果罐头、腌渍的蔬菜、杂粮罐头、焙烤食品、三氯蔗糖用于果汁(味)型饮料、复合调味料、配制酒、酱及酱制品、醋、酱油中,*使用量为0.25g/kg;三氯蔗糖用于调制乳、风味发酵乳、加工食用菌和藻类中,*使用量为0.3g/kg;三氯蔗糖用于香辛料酱(如芥末酱、青芥酱)中,*使用量为0.4g/kg;三氯蔗糖用于果酱类、果冻类食品中,*使用量为0.45g/kg;三氯蔗糖用于发酵酒中,*使用量为0.65g/kg;三氯蔗糖用于调制乳粉和调制奶油粉中,*使用量为1g/kg;三氯蔗糖用于蛋黄酱、沙拉酱中,*使用量为1.25g/kg;三氯蔗糖用于、蜜饯、糖果中,*使用量为1.5g/kg 。