产品名称

海藻糖

CAS NO

99-20-7

中文别名

蕈糖;无水海藻糖;α-D-吡喃(型)葡糖基-α-D-吡喃葡糖苷

英文名称

a-D-Glucopyranoside, a-D-glucopyranosyl

英文别名

Trehalose(8CI); D-(+)-Trehalose; D-Trehalose; Ergot sugar; Mycose; NSC 2093; Naturaltrehalose; O-D-Glucopyranosyl-(1 1)-D-glucopyranoside; Treha; Trehalose P;Trehaose; a,a-Trehalose; a,a'-D-Trehalose; a-D-Trehalose; a-Trehalose

分子式

C₁₂H₂₂O₁₁

分子量

342.3

EINECS

202-739-6

熔点

203 °C

沸点

675.4oC at 760 mmHg

毒性

产品介绍中文名称：D-海藻糖CAS号：6138-23-4分子式：C12H22O11·2H2O分子量：378.3产品性状白色粉状结晶，水中溶解度:68.9g/100g(20°C)。目前使用的商品海藻糖，有含有二分子结晶水的结晶海藻糖和无水海藻糖。其具有的理化性质如下：（1）密度：结晶海藻糖1,512g/cm。（2）熔点：结晶:海藻糖于130℃失水；无水海藻糖210.5℃。（3）：结晶海藻糖:57.8KJ/mol，无水海藻糖53.4KJ/mol。（4）甜度：约45%。南京松冠生物科技有限公司位于江苏省会城市南京市中心地段,公司主营产品有食品甜味剂、增稠剂，氨基酸系列，维生素系列，食品抗氧化剂，酸度调节剂，食品营养强化剂，酶制剂、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。

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上善若水，厚德载物；以人为本，追求。

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