- 产品名称
- 胭脂虫红铝
- CAS NO
- 1390-65-4
- 中文别名
- 胭脂虫红; 7-beta-D-吡喃葡萄糖基-3,5,6,8-四羟基-1-甲基-9,10-二氧代-蒽-2-羧酸
- 英文名称
- Carmine
- 英文别名
- 7-beta-D-Glucopyranosyl-3,5,6,8-tetrahydroxy-1-methyl-9,10-dioxo-anthracene-2-carboxylic acid
- 分子式
-
C22H20O13
- 分子量
- 492.39
- EINECS
- 215-724-4
- 熔点
- 136oC dec
- 沸点
- 907.6oC at 760 mmHg
- 毒性
一、简介中文名称:胭脂红CAS号:15876-47-8分子式:C20H14AlN2O10S3分子量:565.509098EINECS号:240-008-3二、性状胭脂红为红色至深红色均匀颗粒或粉末,无臭。耐光性、耐酸性较好,耐热性强(105℃)、耐还原性差。溶于水,水溶液呈红色;溶于甘油,微溶于酒精,不溶于油脂 吸收波长508nm±2nm。对柠檬酸、酒石酸稳定;遇碱变为褐色。着色性能与苋菜红相似三、用途胭脂红作为食品色素可用于果汁饮料、配制酒、碳酸饮料、糖果、糕点、冰淇淋、酸奶等食品的着色,而不能用于肉干、肉脯制品、水产品等食品中。胭脂红的使用范围和使用量与苋菜红相同,还可用于糖果色衣、豆奶饮料,使用量为0.1g/kg
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上善若水,厚德载物;以人为本,追求。
上善若水,从善如流, 如水人生,随缘而安。做人如水:能适应任何环境,就像水一样,能包容万物,本身却非常的纯静;做事如山:要踏踏实实的做事,像山一样稳重,像山一样给人以信任。
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