产品名称

维纶胶

CAS NO

96949-22-3

中文别名

文莱胶;维纶胶

英文名称

Welan gum

英文别名

WELAN GUM;welan;Biozan;Kelco Crete

分子式

分子量

0

EINECS

熔点

沸点

毒性

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韦兰胶简介：

一：名称：韦兰胶

二：外观：韦兰胶为白色至淡黄褐色半透明块状，或为白色至橙棕色粒状或粉末

三、用途 ： 外观呈淡黄色、乳白色粉末，无肉眼可见外来杂质

四、用途：食品中的应用：

产品详细说明：由于韦兰胶的剪切稀化作用及其优良的流变性能，它主要作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂、润滑剂、成膜剂和粘合剂应用于工农业的各个方面。

在食品工业方面，韦兰胶可应用于烘焙制品、乳制品、果汁、牛奶饮料、糖衣、糖霜、果酱、肉制品和各种甜点的加工中。

【韦兰胶】包装和贮存条件：

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。