产品名称

L-盐酸半胱氨酸(一水合物)

CAS NO

7048-04-6

中文别名

L-半胱氨酸盐酸盐(水合物);L-2-氨基-3-巯基丙酸盐酸盐(水合物);L-β-巯基丙氨酸盐酸盐(水合物);L-盐酸半胱氨酸一水物;L-半胱氨酸盐酸盐一水物;L-丰胱胺酸盐酸盐一水物;(R)-2-氨基-3-巯基丙酸盐酸盐;L(＋)-β-盐酸硫氢代丙氨酸;L(＋)-盐酸半膀胱氨基酸;L-半胱一水;L-一水半胱

英文名称

L-Cysteine,hydrochloride, hydrate (1:1:1)

英文别名

Cysteine,hydrochloride, monohydrate, L- (8CI); L-Cysteine, hydrochloride, monohydrate(9CI); Cysteine hydrochloride monohydrate

分子式

C₃H₇NO₂S.ClH.H₂O

分子量

175.63

EINECS

200-157-7

熔点

175°C

沸点

293.9oC at 760 mmHg

毒性

中文名：L-半胱氨酸盐酸盐一水合物
英文名：L-Cysteine hydrochloride monohydrate
中文别名：L-巯基丙氨酸盐酸盐一水合物 | L-盐酸半胱氨酸一水物 | L-半胱氨酸盐酸盐,一水 | L-半胱氨酸盐酸盐,一水合物 | L-半胱氨酸盐酸盐一水合物 | L半胱氨酸 盐酸盐一水合物
CAS号：7048-04-6
EINECS号：615-117-8
沸点：293.9ºC
熔点：175°C
分子式：C3H10ClNO3S
分子量：175.634
闪点：131.5ºC
外观：白色结晶粉末
用途：作为面制品发酵促进剂，加速谷蛋白形成，防止老化。我国规定可用于发酵面制品，最大使用量0.06g/kg

 

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