产品名称

肉桂酸钾; 苯丙烯酸钾

CAS NO

16089-48-8

中文别名

肉桂酸钾;苯丙烯酸钾

英文名称

2-Propenoic acid,3-phenyl-, potassium salt (1:1)

英文别名

2-Propenoicacid, 3-phenyl-, potassium salt (9CI); Cinnamic acid, potassium salt (8CI);3-Phenyl-2-propenoic acid potassium salt; Potassium cinnamate

分子式

C₉H₈O₂.K

分子量

186.25

EINECS

240-244-7

熔点

沸点

265°C at 760 mmHg

毒性

产品名称：肉桂酸钾
英文名称：苯丙烯酸钾；3-苯基-2-丙烯酸钾
性状：白色结晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，微有天然肉桂香气
含量：≥99%
外文名：Potassium cinnamate
CAS 编号：16089-48-8
包装规格：25kg纸板桶
分子式：C9H7KO2
EINECS号：240-244-7
用途：新型植物源香精香料型食品防腐改良剂，广泛应用于医药、农业和食品中。

 

 

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