产品名称

2,3,5-三甲基吡嗪

CAS NO

14667-55-1

中文别名

2,3,5-甲基吡嗪;三甲基吡嗪;

英文名称

Pyrazine,2,3,5-trimethyl-

英文别名

Pyrazine,trimethyl- (6CI,7CI,8CI,9CI); 2,3,5-Trimethylpyrazine; 2,3,6-Trimethylpyrazine;Trimethylpyrazine

分子式

C₇H₁₀N₂

分子量

122.17

EINECS

238-712-0

熔点

156 °C

沸点

171-172°C(lit.)

毒性

产品名称：2,3,5-三甲基吡嗪
别称：三甲基吡嗪
英文名称：Trimethyl-pyrazine
CAS号：14667-55-1
分子式：C7H10N2
分子量：122.17
EINECS号：238-712-0
熔点：156 °C
沸点：171-172 °C
FEMA:3244
外观：无色至浅黄色液体

用途：烘烤食品、奶酪、肉类、烟草