产品名称

5-甲基-2-乙酰基呋喃

CAS NO

1193-79-9

中文别名

2-乙酰基-5-甲基呋喃

英文名称

Ethanone,1-(5-methyl-2-furanyl)-

英文别名

Ketone,methyl 5-methyl-2-furyl (6CI,7CI,8CI); 1-(5-Methylfuran-2-yl)ethanone;2-Acetyl-5-methylfuran; 2-Methyl-5-acetylfuran; 5-Acetyl-2-methylfuran;5-Methyl-2-furylethanone; NSC 80404

分子式

C₇H₈O₂

分子量

124.14

EINECS

214-779-1

熔点

2 °C

沸点

100-101°C25mm Hg(lit.)

毒性

1、急性毒性：小鼠口经LD50：438mg/kg

常用名：5-甲基-2-乙酰基呋喃
别 名：2-乙酰基-5-甲基呋喃；2-乙酰基-5-甲基呋喃；5-乙酰基-2-甲基呋喃；2-乙酰-5-甲基呋喃
英文名：1-(5-Methylfuran-2-yl)ethanone
CAS号：1193-79-9
FEMA:.3609
EINECS：214-779-1
分子式：C7H8O2
分子量：124.137
密 度：1.0±0.1 g/cm3
沸 点：201.9±0.0 °C
闪 点：80.0±0.0 °C
性 状：黄色至橙红色液体

用 途：用于可可、坚果、焦糖、面包和咖啡等香精配方中