产品名称

硬脂酸钾

CAS NO

593-29-3

中文别名

十八酸钾盐;硬脂酸钾;十八酸钾;十八酸钾/硬脂酸钾;硬脂酸鉀

英文名称

Potassium stearate

英文别名

Octadecanoicacid, potassium salt (9CI);Stearic acid, potassium salt (8CI);Nonsoul SK 1;Potassium n-octadecanoate;Potassium octadecanoate;

分子式

C₁₈H₃₅KO₂

分子量

322.57

EINECS

209-786-1

熔点

沸点

359.4oC at 760 mmHg

毒性

中文名 硬脂酸钾
英文名 Potassium stearate
别  称 十八酸钾盐
化学式 C18H35KO2
分子量 322.57
CAS登录号 593-29-3
EINECS 209-786-1
沸  点 359.4ºC
闪  点 162.4ºC
水溶性 可溶于热水
外  观 白色粉末
用  途：
1.用作表面活性剂和纤维柔软剂
2.疏松剂；发泡剂；抗结剂；乳化剂；稳定剂。
3.作乳化剂，可用于糕点
4.阴离子型表面活性剂。广泛用于食品添加剂和工业上，主要作稳定剂、增稠剂、乳化剂、蓬松剂、抗结剂、脱模剂、塑料助剂等。