产品名称

甘草酸铵

CAS NO

53956-04-0

中文别名

甘草酸铵

英文名称

a-D-Glucopyranosiduronic acid, (3b,20b)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-b-D-glucopyranuronosyl-, ammoniumsalt (1:1)

英文别名

a-D-Glucopyranosiduronic acid, (3b,20b)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-b-D-glucopyranuronosyl-,monoammonium salt (9CI); 30-Noroleanane, a-D-glucopyranosiduronic acid deriv.; (+)-Glycyram; 18b-Glycyrrhizic acid monoammoniumsalt; Ammonium glycyrrhizate; Ammonium glycyrrhizinate; Glycamil; Glycymin;Glycyrram; Glycyrrhizic acid ammonium salt; Glycyrrhizic acid monoammoniumsalt; Glycyrrhizin ammonium salt; Glycyrrhizin monoammonium salt; Magnasweet;Monoammonium 18b-glycyrrhizinate;Monoammonium glycyrrhizate; Monoammonium glycyrrhizinate; NSC 2800; NSC 35348

分子式

C₄₂H₆₂O₁₆.H₃N

分子量

839.97

EINECS

258-887-7

熔点

209oC

沸点

971.4oC at 760mmHg

毒性

常用名 甘草酸铵
别  名 甘草酸单铵水合物 | 甘草酸单铵水合物 | 甘草酸单铵盐 | 甘草酸单铵盐 | 甘草酸一铵盐水合物 | 甘草酸单氨
英文名 Glycyrrhizic acid ammonium salt
CAS号 53956-04-0
EINECS 258-887-7
分子式 C42H65NO16
分子量 839.96
密  度 1.43g/cm3
沸  点 971.4ºC
熔  点 209ºC
闪  点 288.1ºC
性  状 白色结晶粉末
用  途 我国规定可用于饮料、调味剂、饼干、糖果、凉果和肉类罐头，按生产需要适量使用。