产品名称

苯代环氧丙酸乙酯

CAS NO

121-39-1

中文别名

3-苯基环氧乙烷甲酸乙酯;苯基缩水甘油酸乙酯

英文名称

2-Oxiranecarboxylicacid, 3-phenyl-, ethyl ester

英文别名

Glycidicacid, 3-phenyl-, ethyl ester (6CI,7CI,8CI); Oxiranecarboxylic acid, 3-phenyl-,ethyl ester (9CI); Ethyl 2,3-epoxy-3-phenylpropionate; Ethyl3-phenyl-2-oxiranecarboxylate; Ethyl 3-phenylglycidate; Ethyl phenylglycidate;Ethyl a,b-epoxyhydrocinnamate; NSC 8899

分子式

C₁₁H₁₂O₃

分子量

192.21

EINECS

204-467-3

熔点

17-18 °C

沸点

96°C0.5mm Hg(lit.)

毒性

常用名 3-苯基缩水甘油酸乙酯
别 名 3-苯基-2,3-环氧丙酸乙酯 | 苯代环氧丙酸乙酯 | 3-苯基-缩水甘油酸乙酯 | 3-苯基缩水甘油酸乙酯 | 3-苯基缩水甘油酸乙酯
英文名 Ethyl 3-phenyl-2-oxiranecarboxylate
CAS号 121-39-1
EINECS 204-467-3
分子式 C11H12O3
分子量 192.21100
密 度 1.102 g/mL
沸 点 96 °C
闪 点 >230 °F
性 状 淡黄色液体
用 途 食用香料。主要用于配制草莓，樱桃之类浆果型香精。