产品名称

2-氟肉桂酸

CAS NO

451-69-4

中文别名

2-氟肉桂酸; 邻氟肉桂酸;FC6H4CH=CHCO2H

英文名称

2-Propenoic acid,3-(2-fluorophenyl)-

英文别名

Cinnamic acid,o-fluoro- (7CI,8CI); 2-Fluorocinnamic acid; 3-(2-Fluorophenyl)acrylic acid;3-(2-Fluorophenyl)propenoic acid; NSC 73989; o-Fluorocinnamic acid

分子式

C₉H₇FO₂

分子量

166.15

EINECS

207-195-3

熔点

178-180°C(lit.)

沸点

281.6oC at 760 mmHg

毒性

急性毒性：小鼠经腹腔LD：>500 mg/kg，除致死量外无详细说明；

【产品名称】邻氟肉柱酸
【英文名称】2-(Triduoromethyi)cinnamic acid
【主要成分】肉桂酸
【规格】≥99%
【气味】无味
【产品性状】白色粉末状产品。物化性质比较接近蔗糖。耐高温、耐酸碱，温度和pH值对它几乎无影响，适于食品加工中的高温灭菌、喷雾干燥、熔烤、挤压等工艺。无热量、不致龋。pH适应性广，适用于酸性至中性食品，对涩、苦等不愉快味道有掩盖效果。易溶于水，溶解时不容易产生起泡现象，适用于碳酸饮料的高速灌装生产线。
【执行标准】国标
【溶解性】极易溶于水
【分子式】C10H7E3O2
【CAS号】2062-26-2
【原料来源】肉桂酸
【保存方式】常温干燥避光保存
【保质期】24个月