- 产品名称
- 甜菜红
- CAS NO
- 7659-95-2
- 中文别名
- 甜菜红;甜菜紫宁
- 英文名称
- 2,6-Pyridinedicarboxylicacid, 4-[2-[(2S)-2-carboxy-5-(b-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-6-hydroxy-1H-indol-1-yl]ethenyl]-2,3-dihydro-,(2S)-
- 英文别名
- 2,6-Pyridinedicarboxylicacid, 4-[2-[2-carboxy-5-(b-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-6-hydroxy-1H-indol-1-yl]ethenyl]-2,3-dihydro-,[S-(R*,R*)]-;2-Carboxy-1-[2-(2,6-dicarboxy-2,3-dihydro-4(1H)-pyridylidene)ethylidene]-5-(b-D-glucopyranosyloxy)-6-hydroxyindoliniumhydroxide, inner salt (7CI); Betanin (8CI); (15S)-Betanin; Betanidin 5-b-D-glucopyranoside; Betanine; NSC170989; Phytolaccanin
- 分子式
- C24H26N2O13
- 分子量
- 550.47
- EINECS
- 231-628-5
- 熔点
- 沸点
- 983.5oC at 760 mmHg
- 毒性
【产品名称】甜菜红色素
【英文名称】BeetRootRed
【主要成分】甜菜花青素和甜菜黄素【规格】≥99%【气味】有异臭
【产品性状】甜菜红为红紫至深紫色液体、块状、粉末状或糊状物【执行标准】国标
【溶解性】易溶于水、牛奶、50%乙醇或丙二醇水溶液,难溶于无水乙醇、丙二醇和乙酸,不溶于乙醚、丙酮、氯仿、苯、甘油和油脂等有机溶剂。水溶液呈现红色至紫红色,色泽鲜艳。【分子式】C24H26N2O13【CAS号】7659-95-2【原料来源】食用红甜菜【保存方式】常温干燥避光保存【保质期】24个月
应用推荐:可广泛应用于饮料、食品、医药及化妆品等领域。在食品工业领域中多用于果味水、果汁、糖果、糕点、罐头、酸奶等产品中。
保存方式:存放在一个密封性好的容器里,防止潮湿、强光照射、高温。
- 公司规模
- 51-100人
- 认证信息
-
洛克
- 公司类型
- 贸易商
- 所在地区
- 河北省 石家庄
- 联系人
- 周宇
- 电 话
- 15830669978
- QQ
- 3155386080
- 地 址
- 石家庄高新区湘江道319号天山科技工业园