- 产品名称
- 天冬氨酰苯丙氨酸甲酯
- CAS NO
- 22839-47-0
- 中文别名
- 甜味素;蛋白糖;甜乐;天冬甜素;阿斯巴甜;
- 英文名称
- Aspartame
- 英文别名
- Aspartame
- 分子式
- C14H18N2O5
- 分子量
- 294.31
- EINECS
- 245-261-3
- 熔点
- 242-248°C
- 沸点
- 535.8oC at 760 mmHg
- 毒性
- 有毒
阿司帕坦
Asipatan
Aspartame
本品为N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸-1-甲酯。按干燥品计算,含C14H18N2O5应为98.0%~102.0%。
【性状】本品为白色结晶性粉末。
本品在水中极微溶解,在乙醇、正己烷或二氯甲烷中不溶。
比旋度 取本品,精密称定,加15mol/L甲酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含40mg的溶液,立即依法测定(通则0621),比旋度为+14.5°至+16.5。。
【鉴别】(1)本品的红外光吸收图谱应与对照图谱(光谱集768图)一致。
(2)取本品0.1g,置100ml量瓶中,用乙醇超声溶解并稀释至刻度,照紫外-可见分光光度法(通则0401)测定,在247nm,252nm,258nm与264nm的波长处有最大吸收。
【检查】酸度 取本品1.0g,加水125ml溶解后,依法测定(通则0631),pH值应为4.5~6.0。
溶液的颜色 取本品0.8g,加新沸放冷的水100ml,超声使溶解,取10ml,依法检查,与黄绿色1号标准比色液(通则0901第一法)比较,不得更深。
吸光度 取本品,精密称定,用2mol/L盐酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml含10mg的溶液,照紫外-可见分光光度法(通则0401),在430nm的波长处测定吸光度,应不大于0.022。
- 公司规模
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- 认证信息
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- 公司类型
- 贸易商
- 所在地区
- 陕西省 西安
- 联系人
- 刘军
- 电 话
- 15339071820
- QQ
- 地 址