产品名称

丙酮酸钙

CAS NO

52009-14-0

中文别名

2-Oxo-propanoic acid calcium salt; Pyruvic acid Calcium salt

英文名称

Calcium pyruvate

英文别名

Propanoicacid, 2-oxo-, calcium salt (9CI);

分子式

C₆H₆CaO₆

分子量

214.19

EINECS

257-599-9

熔点

沸点

165oC at 760 mmHg

毒性

中文名：丙酮酸钙
英文名：Calcium pyruvate
中文别名：焦葡萄酸钙 | 2-氧代丙酸钙盐
CAS号：52009-14-0
EINECS号：257-599-9
密度：1.031 g/mL
沸点：165ºC
分子式：C6H6CaO6
分子量：214.186
闪点：1 °F
外观：白色粉末
用途：用作医药的原料和食品添加剂