产品名称

硬脂酰谷氨酸

CAS NO

3397-16-8

中文别名

N-(1-氧代十八烷基)-L-谷氨酸

英文名称

Glutamic acid, N-stearoyl-

英文别名

Glutamicacid, N-stearoyl- (6CI,7CI); Glutamic acid, N-stearoyl-, L- (8CI); Amisoft HA;N-Octadecanoylglutamic acid; N-Stearoyl-L-glutamic acid; N-Stearoylglutamicacid

分子式

C₂₃H₄₃NO₅

分子量

413.59

EINECS

222-252-2

熔点

113-113.5 °C

沸点

600.3°Cat760mmHg

毒性