产品名称

椰油酰基谷氨酸钠

CAS NO

68187-32-6

中文别名

钠(4S)-4-氨基-5-羟基-5-氧代-戊酸酯

英文名称

Disodium 2-aminopentanedioate

英文别名

sodium (4S)-4-amino-5-hydroxy-5-keto-valerate

分子式

C5H7NNa2O4

分子量

191.09300

EINECS

269-089-3

熔点

沸点

229.81℃[at 101 325 Pa]

毒性