产品名称

辛酸异戊酯

CAS NO

2035-99-6

中文别名

辛酸3-甲基丁酯;n-辛酸异戊酯

英文名称

Octanoic acid,3-methylbutyl ester

英文别名

Octanoicacid, isopentyl ester (7CI,8CI); Isopentyl alcohol, octanoate (8CI);3-Methylbutyl octanoate; Isoamyl caprylate; Isoamyl octanoate; Isopentyloctanoate

分子式

C₁₃H₂₆O₂

分子量

214.34

EINECS

218-004-8

熔点

-34.8°C (estimate)

沸点

267-268°C

毒性

中文名 辛酸异戊酯
英文名 3-methylbutyl octanoate
中文别名 正辛酸异戊酯 | 羊脂酸异戊酯 | 辛酸-3-甲基丁酯  CAS号 2035-99-6  密度 0.861 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点 267-268 °C
分子式 C13H26O2
分子量 214.34400
闪点 >230 °F
质量 214.19300
PSA 26.30000
LogP 3.93620
蒸汽压 0.0236mmHg at 25°C 外观 无色液体 用途 GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。用于配制各种水果型香精及朗姆酒、白兰地等酒用香精。生产方法 以对甲苯磺酸为催化剂由辛酸与异戊醇在苯溶液中直接酯化而得。