产品名称

异薄荷酮

CAS NO

491-07-6

中文别名

顺-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酮;异薄荷酮;異【草(之上)+孟】酮;異薄荷酮;DL-异薄荷酮;顺式对盖烷-3-酮

英文名称

Cyclohexanone,5-methyl-2-(1-methylethyl)-, (2R,5R)-rel-

英文别名

Cyclohexanone,5-methyl-2-(1-methylethyl)-, cis-; p-Menthan-3-one, cis- (8CI); (?à)-Isomenthone; Isomenthone;cis-Menthone; cis-p-Menthan-3-one; cis-p-Menthone; dl-Isomenthone; a-Isomenthone

分子式

C₁₀H₁₈O

分子量

154.25

EINECS

207-727-4

熔点

-35 °C

沸点

205oC at 760mmHg

毒性

异薄荷酮
中文名称:异薄荷酮
中文同义词:异薄荷酮;異薄荷酮;DL-异薄荷酮;顺式对盖烷-3-酮
英文名称:ISOMENTHONE
分子式:C10H18O
分子量:154.25 
CAS号 491-07-6
EINECS号:207-727-4
含量:98%  
熔点 -35 °C
沸点 217.64°C
密度 0.8389
包装:25KG/塑料桶
化学性质:无色略似油状液体。呈薄荷香气。沸点210℃。不溶于水，溶于乙醇和油酯。
天然品存在于黑加仑(茎)、芹菜籽、椒样薄荷油、日本薄荷油、中国薄荷油、胡薄荷油等中。
用途:GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
生产方法 由胡椒酮氢化而得。 
关于色差
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