产品名称

4-甲基-5-乙烯基噻唑

CAS NO

1759-28-0

中文别名

4-甲基-5-乙烯基噻唑;4-甲基-5-乙烯基噻唑, 98+%;5-乙烯基-4-甲基噻唑

英文名称

Thiazole,5-ethenyl-4-methyl-

英文别名

Thiazole,4-methyl-5-vinyl- (6CI,7CI,8CI); 4-Methyl-5-ethenylthiazole;4-Methyl-5-vinylthiazole; 5-Ethenyl-4-methylthiazole; 5-Vinyl-4-methylthiazole

分子式

C₆H₇NS

分子量

125.19

EINECS

217-160-4

熔点

?15°C(lit.)

沸点

78-80°C25mm Hg(lit.)

毒性

4-甲基-5-乙烯基噻唑 4-Methyl-5-vinylthiazoie 香气特征：扩散性强、霉香、坚果焦香、类似蔬菜根 FEMA 3313 适用范围：肉类、乳品 建议用量（ppm）：1-10