产品名称

姜黄素

CAS NO

58-37-7

中文别名

姜黄色素

英文名称

1,2-Propanediamine,N1,N1,N2,N2-tetramethyl-3-(10H-phenothiazin-10-yl)-

英文别名

1,2-Propanediamine,N,N,N',N'-tetramethyl-3-(10H-phenothiazin-10-yl)- (9CI); Phenothiazine,10-[2,3-bis(dimethylamino)propyl]- (6CI,8CI);10-[2,3-Bis(dimethylamino)propyl]phenothiazine; Aminopromazin; Aminopromazine;Iminopromazine; Jenotone; Lispamol; Proquamezine; RP 3828;[Bis(dimethylamino)-2',3'-propyl]-10-phenothiazine

分子式

C₁₉H₂₅N₃S

分子量

327.49

EINECS

207-280-5

熔点

沸点

443.671 °C at 760 mmHg

毒性

姜黄素 [简 述]：由姜科植物姜黄的根茎经萃取、结晶等工艺制成的橙黄色结晶粉末，主要成分为姜黄素、脱甲氧基姜黄素、双脱甲氧基姜黄素。 [性 状]：橙黄棕色粉末，略有姜黄特有的香气。 [溶解性]：溶于乙醇、丙酮、乙二醇及碱性溶液，不溶于冷水及乙醚。 [稳定性]：对热较稳定，光照使其变浅但不影响色调，碱性条件呈红褐色，Fe3+Cu2+等离子导致变色。 姜黄素含量 % ≥95 消光系数 E１％１cm425nm ≥1527 灼烧残渣 % ≤4 砷 (以Pb计) % ≤0.0003 铅（以Pb计）% ≤0.0005 [执行标准]：QB1415-91相关规定执行 [应用范围]：食品着色剂、医药、保健品 [包 装]：净含量1KG 、10KG、25KG或根据用户需要。 [储存条件]：本品存放于避光干燥处，保质期一年。