产品名称

葡糖酸-δ-内酯

CAS NO

90-80-2

中文别名

1,5-葡萄糖酸内酯;D-葡萄糖酸δ-内酯;D葡萄糖酸-δ-内酯;葡萄糖酸-δ-内酯;D-葡萄糖酸-δ-内酯;克劳酸;葡醛酸;葡糖醛酸内脂;D(+)-葡糖酸-Δ-内酯;D(+)-葡萄糖酸-Δ-内酯;葡糖酸内酯;D-葡萄酸内酯;葡萄糖酸[-Δ-]內酯;葡萄酸Δ-内酯;Δ-葡萄糖酸內酯;D-(+)-葡萄糖酸内酯

英文名称

1,5-Gluconolactone

英文别名

Gluconicacid lactone (6CI);Gluconic acid, lactone, D- (7CI);Gluconic acid, d-lactone, D- (8CI);D-(+)-Gluconic acid d-lactone;D-Gluconic acid 1,5-lactone;D-Gluconic acidlactone;D-Glucono-1,5-lactone;D-Glucono-d-lactone;E 575;Fujiglucon;Gluconolactone;d-Gluconolactone;Glucono-Delta-Lactone;D-Gluconic acid, d-lactone;

分子式

C₆H₁₀O₆

分子量

178.14

EINECS

202-016-5

熔点

160°C (dec.)(lit.)

沸点

446.4oC at 760 mmHg

毒性

葡萄糖酸内酯（Glucono Delta-Lactone，简称GDL）是武汉吉鑫益邦生物科技有限公司的核心优势产品之一，在食品、医药、化工等领域广受青睐。我们的葡萄糖酸内酯采用先进的生物发酵和精制工艺，外观为白色结晶粉末或颗粒，易溶于水，水溶液呈酸性。产品具有温和的酸味、缓释酸性和良好的稳定性，适用于食品添加剂、医药中间体、化妆品原料等多个领域。

葡萄糖酸内酯在工业中用途广泛，是食品、医药和化工行业的重要原料。在食品行业中，GDL作为酸味剂、凝固剂和pH调节剂，广泛应用于豆腐、奶酪、烘焙食品、饮料等产品中，能够缓慢释放酸性物质，改善食品口感和质地。在医药领域，葡萄糖酸内酯是重要中间体，具有调节pH值和缓释药物的作用。此外，GDL还用于化妆品行业，作为温和的酸性成分，用于调节护肤品pH值，增强产品稳定性和使用体验。