产品名称

L-谷氨酰胺

CAS NO

56-85-9

中文别名

L-麸氨酰胺;L-氨羰基丁氨酸;L-谷氨酸酰胺;L-2-氨基戊二酸酰胺;L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麸氨酰胺;L-谷氨酰胺;L-氨酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺

英文名称

L-glutamine

英文别名

Gln;L-2-aminoglutaramic acid;L-glutamic acid-5-amide

分子式

C₅H₁₀N₂O₃

分子量

146.14

EINECS

200-292-1

熔点

185oC

沸点

445.6oC at 760mmHg

毒性

中文名称L-谷氨酰胺

英文名称L-Glutamine

CAS号56-85-9

分子式C5H10N2O3

分子量146.14

EINECS号200-292-1

熔点185 °C (dec.) (lit.)

比旋光度32.25 º (c=10, 2 N HCl)

沸点265.74°C

用途 营养增补剂，调味增香剂。