产品名称

β-羟基 β-丁酸甲酯鈣

CAS NO

135236-72-5

中文别名

3-羟基-3-甲基丁酸钙

英文名称

HMB Calcium(beta-hydroxy-beta-Methyl Butyrate Calcium Salt)

英文别名

HMB Calcium(beta-hydroxy-beta-Methyl Butyrate Calcium Salt)

分子式

C₁₀H₁₈CaO₆^.H₂O;C₁₀H₂₀CaO₇

分子量

292.34

EINECS

安全数据

熔点

沸点

242.8oC at 760 mmHg

毒性

【产品名称】β-羟基-β-甲基丁酸钙
【英文名称】CALCIUM BETA-HYDROXY-BETA-METHYLBUTYRATE(HMB-CA)
【含量】≥98%
【CAS NO】135236-72-5
【化学式】C10H18CAO6
【分子量】274.32
【产品性状】白色精细粉末，易溶于水
【简介】β-羟基-β-甲基丁酸(HMB)广泛存在于柑橘类水果、某些蔬菜如花椰菜、豆科类植物如紫苜蓿以及某些鱼类海产品。由于HMB性质活泼，可以采用合成法将其转化成钙盐-B-羟基-B-甲基丁酸钙(HMB-CA);
【应用】可添加到饮料类、乳及乳制品、可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果、烘焙食品、特殊膳食食品中，推荐量仍然为≤3克/天。
【储存】置于阴凉干燥、避光，避高温处
【包装】1KG/袋，25KG纸板桶
【保质期】24个月