产品名称

虾青素

CAS NO

472-61-7

中文别名

3,3'-二羟基-4,4'-二酮基-β,β'-胡萝卜素醇;3,3'-二羟基-β,β-胡萝卜素-4,4'-二酮

英文名称

b,b-Carotene-4,4'-dione,3,3'-dihydroxy-, (3S,3'S)-

英文别名

Astaxanthin(6CI); b-Carotene-4,4'-dione, 3,3'-dihydroxy-,all-trans- (8CI); (3S,3'S)-Astaxanthin; (3S,3'S)-Astaxanthin;(3S,3'S)-all-trans-Astaxanthin; Aquasta; AstaREAL; AstaXin; Astared;Astaxanthin, all-trans-; Astots 10O; Astots 5O; BioAstin; BioAstin oleoresin;Carophyll Pink; Lucantin Pink; NatuRose; Natupink; Ovoester;all-trans-Astaxanthin; trans-Astaxanthin

分子式

C₄₀H₅₂O₄

分子量

596.85

EINECS

207-451-4

熔点

215-216oC

沸点

774oC at 760 mmHg

毒性

暂无

分子式：C40H52O4       高含量定制，全反式，纯发酵
虾青素是一种红色的脂溶性色素，属于类胡萝卜素的一种。雨生红球藻提取的虾青素油是目前市场中唯一可以在食品中使用的来源(化学合成法的虾青素被禁止使用)，但受限于雨生红球藻养殖规模和成本的问题，供应有限。维达康生物通过持续的研发创新，实现了以生物发酵方式生产虾青素油(酯)，也是目前全球唯一一家拥有此技术的工厂。
设计产能 ：
300吨/年，满足市场需求 ，
暗红色油状液体\r
全左旋虾青素，与植提工艺完全一致
单酯、双酯结构与藻类提取虾青素完全一致，满足NovelFoods指标要求
无其他气味，更便于终端产品应用\rHPLC10%（含量保证）、纯度高
流动性好\稳定性好\植物油萃取，
无溶剂残留\无塑化剂残留\无农药残留\无重金属残留
供应稳定，价格低，品质好，GMP标准车间，可持续