产品名称

糜蛋白酶

CAS NO

9004-07-3

中文别名

α-糜蛋白酶；α-胰凝乳蛋白酶

英文名称

chymotrypsin

英文别名

alpha-chymotrypsin from bovine pancreas

分子式

 

分子量

0

EINECS

232-671-2

熔点

127°C

沸点

毒性

蛋白质的分解和消化。蛋白水解酶，用于没有外源胰蛋白酶活性存在条件下的蛋白质水解。有分解肽键作用，水解肽键的羧基端带有芳香或长疏水链(Tyr, Trp, Phe, Met)的肽键。