- 产品名称
- α-淀粉酶
- CAS NO
- 9001-19-8
- 中文别名
- 米曲霉;Α-淀粉酶(米曲霉);高峰淀粉酶;TAKA-淀粉酶;高峰氏淀粉酶;阿法淀粉酶
- 英文名称
- Diastase
- 英文别名
- DIASTASE (MALT);DIASTASE OF MALT
- 分子式
-
- 分子量
- 0
- EINECS
- 232-588-1
- 熔点
- 沸点
- 毒性
- 急性毒性:小鼠经口LD50:>15 mg/kg,小鼠腹腔LD50:>5 mg/kg小鼠皮肤接触LD50:>10mg/kg,小鼠静脉注射LD50:250 mg/kg
用途: 能在较高的温度下迅速水解淀粉分子中α -1,4D-葡萄糖苷键,任意切割凝胶淀粉成长短不一的短链糊精和少量的低聚糖、葡萄糖和麦芽糖,从而使淀粉糊的粘度迅速下降
- 公司规模
- 11-50人
- 认证信息
-
- 公司类型
- 贸易商
- 所在地区
- 浙江省 嘉兴
- 联系人
- 徐经理
- 电 话
- 13305733238
- QQ
- 地 址