产品名称

β-环糊精

CAS NO

7585-39-9

中文别名

beta-环糊精；β-环状糊精；倍他环糊精；BETA-环状糊精；環糊精；肛环糊精；环麦芽七糖

英文名称

b-Cyclodextrin

英文别名

Cycloheptaamylose(7CI);2,4,7,9,12,14,17,19,22,24,27,29,32,34-Tetradecaoxaoctacyclo[31.2.2.23,6.28,11.213,16.218,21.223,26.228,31]nonatetracontane,b-cyclodextrin deriv.; BW 7; BW 7(polysaccharide); Betadex; Cavamax W 7; Cavatex W 7MCT; Celdex B 100; Celdex B100H; Celdex B 100z; Celdex N; Cibatex OC-CLD; Cyclodextrin Beta W 7M1.8;Cycloheptaglucan; Cycloheptaglucosan; Cyclomaltoheptaose; Dextrin, b-cyclo; Dexy Pearl 100; Kleptose;Kleptose B; NSC 269471; NSC 314334; Rhodocap N; Rindex B; Ringdex B; RingdexBL; Schardinger b-dextrin;Stereoisomer of5,10,15,20,25,30,35-heptakis(hydroxymethyl)-2,4,7,9,12,14,17,19,22,24,27,29,32,34-tetradecaoxaoctacyclo[31.2.2.23,6.28,11.213,16.218,21.223,26.228,31]nonatetracontane-36,37,38,39,40,41,42,43,44,45,46,47,48,49-tetradecol;b-Cycloamylose; b-Cycloheptaamylose; b-Dextrin

分子式

C₄₂H₇₀O₃₅

分子量

1134.98

EINECS

231-493-2

熔点

>260oC (dec.)(lit.)

沸点

1578.5oC at 760 mmHg

毒性

• 基本信息
  • 中文名：倍他环糊精；β- 环状糊精。
  • 英文名：Beta - cyclodextrin
  • CAS NO.：7585 - 39 - 9
  • 分子式：C??H??O??，可表示为(C6?H10?O5?)7?，分子量为 1134.99。
  • 别名：环七糖、环麦芽七糖。
• 理化性质
  • 外观：白色结晶或结晶性粉末。
  • 气味与味道：无臭，味微甜。
  • 溶解性：在水中略溶，室温下溶解度为 1.85%，随温度升高溶解度增加；在甲醇、乙醇、丙酮或乙醚中几乎不溶，在吡啶、二甲基甲酰胺、二甲基亚砜和乙二醇中能够微溶。
  • 其他：不具有吸湿性，但容易形成稳定的水合物。比旋度应为 + 159°~ +164°。
• 制备方法：通常由环状糊精葡萄糖基转移酶作用于淀粉而生成。
• 质量标准：根据《中国药典》2020 年版规定，酸碱度应为 pH5.0~8.0；溶液应澄清无色；还原糖≤1.0%；干燥失重≤14.0%；炽灼残渣≤0.1%；重金属不得超过百万分之十；按干燥品计算，含量应为 98.0%~102.0%；需氧菌总数≤1000cfu/g，霉菌和酵母菌总数≤100cfu/g，大肠埃希菌不得检出。
• 主要用途
  • 医药领域：常用作药物载体、稳定剂、包合剂等。可增加药物稳定性，防止药物氧化与分解，提高药物溶解度和生物利用度，降低毒副作用，还能掩盖药物异味和臭气，改善用药口感。
  • 食品领域：作为食品增稠剂、抗氧化剂、乳化剂等。可防止香料等易挥发物质挥发，保持营养成分稳定，除去异味，改善口感，使乳化食品形成稳定乳状液，还可使防腐剂等缓慢释放，延长食品保质期。
  • 其他领域：广泛应用于环保、农药、化妆品等领域。可作为吸附剂吸附环境污染物，作为风味物质和香气物质的载体，以及增加油水乳浊液的稳定性等。
• 包装与储存
  • 包装：包装材料符合国家食品药品包装要求，常见包装规格有 25kg / 箱等。
  • 储存：应密闭保存在干燥处，避免阳光直射，且与强酸、强碱以及有毒有害类化学品分开存放。