产品名称

蛋白酶 K

CAS NO

39450-01-6

中文别名

Endopeptidase K; Prok; Protease K; Tritirachium album proteinase K

英文名称

Proteinase K

英文别名

ProteinaseK

分子式

n.a.

分子量

平均相对分子质量18500±500（凝胶过滤法）EC3.4.21.64

EINECS

安全数据

熔点

沸点

毒性

• 基本信息
  • 英文名称：Proteinase K
  • 来源：最初从白色念球菌（Tritirachium album）中分离出来，现在多通过基因工程技术在毕赤酵母等宿主细胞中表达。
  • CAS 号：39450-01-6
• 产品性状
  • 外观：通常为白色至类白色无定形粉末或冻干粉末。
• 规格与包装
  • 规格：酶活力单位规格常见的有≥30U/mg、≥40U/mg 等。也有以溶液形式存在的规格，如 20mg/ml。
  • 包装：有小包装用于实验研究，如 0.2ml、1ml、5ml 的液体包装，以及 25mg、100mg 的冻干粉包装等。也可根据客户需求进行更大规模的包装定制。
• 活性及相关参数
  • 活性定义：在 37℃，以血红蛋白为底物，1 分钟内可以产生相当于 1 微摩尔酪氨酸 Folin 阳性的氨基酸或多肽的蛋白酶 K 的量，定义为一个单位蛋白酶 K 酶活力。
  • 最适 pH：在较宽的 pH 范围内（4.0-12.5）均有活性，最佳 pH 范围为 7.5-12.0。
  • 最适温度：最佳反应温度为 20-60℃，但在 65℃或更高温度下蛋白酶 K 自身会迅速降解，很多时候反应温度选择 50-55℃。
  • 分子量：约为 28.9kDa。
• 稳定性
  • 储存稳定性：干粉形式在 - 20℃下至少可稳定保存 2 年，经过 10 次冻融循环后活性无明显损失。
  • 溶解后稳定性：溶解后的蛋白酶 K 溶液在 - 15 至 - 25℃下可稳定保存，具体保存时间根据产品不同有所差异。
• 质量参数
  • 纯度：如 Qiagen 的蛋白酶 K 产品，蛋白质含量 > 70%，Ultra pure 产品的 DNA 含量≤0.1pg/mg。
  • 内毒素：符合相关质量标准，如 Sigma - Aldrich 的 PCR 级蛋白酶 K 生物负载 < 125cfu/g。
• 应用领域
  • 核酸提取：可有效消化蛋白质，包括 DNases 和 RNases，在核酸提取过程中快速灭活内源核酸酶，保证提取的 DNA 或 RNA 的完整性，特别适用于从组织或细胞中分离天然 RNA 和 DNA。
  • 蛋白质研究：用于消化蛋白质样品，如在蛋白质测序、蛋白质结构分析等实验中，帮助去除杂质蛋白或分解蛋白质为多肽片段。
  • 生物制药：在疫苗生产等过程中，用于去除杂蛋白，提高产品纯度。