榄青素(羟基酪醇)是一种天然酚类抗氧化剂,主要存在于橄榄油中,具有强自由基清除能力和抗炎特性。作为食品添加剂,它能延缓油脂氧化、增强保质期,并用于功能性食品开发,如心血管健康饮品和抗衰老营养补充剂。
功效应用:
油脂保鲜(抑制油脂酸败)
保健食品(心血管保护、抗衰老配方)
运动饮料(减少氧化应激损伤)
烘焙食品(替代合成抗氧化剂)
特医食品(代谢综合征辅助干预)
优势特点:
1、唯铂莱榄青素采用微生物发酵的方式,通过自主知识产权的原创生物合成技术,具有超强抗氧化作用。经第三方检测,生物基含量100%,纯度高达99%以上
2、相比传统的植物提取纯化法和化学合成法,唯铂莱的生产副产物少,产能高,且生产工艺更绿色环保
已通过 FDA GRAS认证通过
中国食品添加剂新品种申报并获批(第一申请人)
中国食品添加剂新品种,《食品生产许可证》首家获批企业