产品名称

硬脂酸

CAS NO

57-11-4

中文别名

十八(烷)酸;十八碳烷酸;十八酸;十八烷酸;司的令;硬脂酸800型;脂蜡酸

英文名称

Stearic acid

英文别名

Stearicacid (8CI); 1-Heptadecanecarboxylic acid; 17FA; 400JB9103-88; A 1760; AdekaFatty Acid SA 910; Barolub FTA; Century 1210; Century 1220; Century 1224;Century 1230; Century 1240; Dervacid 3155; Edenor C 18/98; Edenor C18; EdenorHT-JG 60; Edenor ST 1; Edenor ST 20; Emersol 120; Emersol 153NF; Emersol 6349;F 3; F 3 (lubricant); FA 1655; G 270; Humko Industrene R; Hydrofol Acid 150;Hydrofol Acid 1895; Hystrene 5016; Hystrene 80; Hystrene 9718; Hystrene 9718NF;Hystrene 9718NFFG; Hystrene S 97; Hystrene T 70; Industrene 5016; Industrene5016K; Industrene 8718; Industrene 9018; Industrene R; Kam 1000; Kam 2000; Kam3000; Kiri stearic acid; Kortacid 1895; Kortacid 1989; Loxiol G 20; Lunac 30;Lunac S 20; Lunac S 25; Lunac S 30; Lunac S 40; Lunac S 50; Lunac S 90; Lunac S90KC; Lunac S 98; Lunac YA; NAA 173; NAA 173K; NAA 175; NAA 175S; NAA 180; NAA180P; NSC 25956; NSC 261168; Neo-Fat 18; Neo-Fat 18-53; Neo-Fat 18-54; Neo-Fat18-59; Neo-Fat 18S; Nissan Unister NAA 180; Nopcocera LU 6418; Norsor

分子式

C₁₈H₃₆O₂

分子量

284.48

EINECS

200-313-4

熔点

67-72°C(lit.)

沸点

361°C(lit.)

毒性

基本信息

• 中文名：硬脂酸
• 英文名：Stearic Acid
• 化学名：十八烷酸（Octadecanoic Acid）
• 别名：十八酸、十八碳烷酸、司的令
• CAS号：57-11-4
• 分子式：C??H??O?（结构简式：CH?(CH?)??COOH）
• 分子量：284.48
• 外观：纯品为白色略带光泽的蜡状小片结晶体，微带牛油气味

2. 物理化学属性

• 熔点：56-72℃（不同来源略有差异）
• 沸点：232℃（2.0kPa）、361℃（常压）
• 闪点：220.6℃（>230°F）
• 自燃点：444.3℃
• 密度：0.84-0.94 g/cm³（20℃）
• 折射率：1.4299
• 溶解性：
  • 不溶于水（20℃时，100ml水中仅溶解0.00029g）
  • 微溶于冷乙醇，溶于丙酮、苯、乙醚、氯仿、热乙醇等有机溶剂
• 稳定性：360-376℃分解，长期暴露于空气中易氧化
• 化学性质：具有一般羧酸的通性，可参与酯化、皂化等反应

3. 提取来源

• 天然来源：广泛存在于动植物油脂中，以甘油酯形式存在。
  • 动物脂肪：牛油中含量达24%，猪油中亦较高。
  • 植物油：茶油0.8%、棕榈油6%、可可脂34%（例外的高含量来源）。

4. 科研用途

• 化妆品领域：
  • 作为W/O体系乳化剂与增稠剂，与硬脂酸甘油酯复配形成稳定晶格结构，改善肤感。
  • 用于雪花膏、冷霜等，提供滋润和保护效果。
• 塑料工业：
  • 作为PVC热稳定剂与润滑剂，中和HCl降解副产物，降低加工能耗15-20%，模具粘附率下降30%。
  • 工业级产品用于管材加工，维卡软化点达72℃以上。
• 橡胶工业：
  • 与氧化锌生成ZnSt?，缩短硫化时间25-40%，减少混炼时间10-15%。
  • 提升轮胎拉伸强度10-15%、抗撕裂性20%以上，延长动态疲劳寿命1.5倍。
• 食品工业：
  • 食品级E470作为乳化剂，延长巧克力货架期30%。
  • 衍生物E471（HLB 3.8）适用于人造奶油体系。
• 其他领域：
  • 金属加工：5-10%浓度复配实现72h盐雾防护。
  • 医药：硬脂酸镁改善片剂流动性（休止角≤35°）。
  • 蜡烛制造：与石蜡1:4复配提升硬度40%。

5. 保存条件

• 温度：储存于阴凉、干燥、通风处，温度低于30℃。