产品名称

N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)癸烷酰胺

CAS NO

31078-36-1

中文别名

英文名称

Decanamide,N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-

英文别名

Decanamide,N-vanillyl- (8CI); Capric acid vanillylamide; Decylic acid vanillylamide;N-Vanillyldecanamide; Vanillyl N-decoylamide

分子式

C₁₈H₂₉NO₃

分子量

307.43

EINECS

熔点

48-50 °C

沸点

502.9°Cat760mmHg

毒性

基本信息

• 中文名：癸酸香草酰胺
• 英文名：N-VANILLYLDECANAMIDE（Decylic acid vanillylamide）
• CAS号：31078-36-1
• 分子式：C??H??NO?
• 分子量：307.43
• 纯度：≥98%（HPLC检测）
• 外观：白色至米白色固体
• 结构类型：酰胺类化合物，含香草基（4-羟基-3-甲氧基苯甲基）和癸酰基侧链。

2. 物理化学属性

• 熔点：48-50°C
• 沸点：502.9±40.0°C（预测值）
• 密度：1.027±0.06 g/cm³（预测值）
• 溶解性：微溶于水，溶于甲醇、氯仿、DMSO等有机溶剂。
• 酸度系数（pKa）：9.76±0.20（预测值）
• 稳定性：对光、热敏感，需避光保存。

3. 天然提取来源

• 植物来源：主要从辣椒（Capsicum spp.）果实中分离提取，属于辣椒素类化合物（酰基链长为C10的饱和衍生物）。
• 提取工艺：通过溶剂萃取、色谱分离（如硅胶柱层析、HPLC）纯化获得高纯度单体。
• 类似物：辣椒中还含有辣椒素（C18）、二氢辣椒素（C18不饱和）等成分，具有相似生物活性。

4. 科研用途

• 药理活性研究：
  • 抑制莴苣幼苗自由基生成，具有抗氧化潜力。
  • 调节动物能量代谢，减少脂肪堆积（类似辣椒素作用）。
• 标准品/对照品：
  • 用于中药成分鉴定、含量测定及仪器校正（如HPLC、GC）。
• 生物活性筛选：
  • 作为先导化合物进行结构修饰，开发新型药物或功能添加剂。
• 实验方法：
  • 配制为DMSO或乙醇溶液（如1-10 mM），用于细胞实验或动物模型。

5. 保存条件

• 短期保存：2-8°C冷藏，密封、避光，可稳定存放24个月。
• 长期保存：-20°C冷冻，避免反复冻融。