基本信息

• 中文名：苦瓜皂苷 C
• 英文名：Kuguaglycoside C
• 分子式：C??H??O?
• 分子量：616.83
• CAS号：1041631-93-9
• 纯度：HPLC≥98%（常见规格）

2. 物理化学属性

• 外观：白色至浅黄色粉末
• 密度：1.21±0.1 g/cm³（20℃）
• 沸点：734.0±60.0℃（760 mmHg）
• 溶解性：微溶于水，易溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂
• 稳定性：对光、热敏感，易降解，需避光保存

3. 天然提取来源

• 植物来源：主要从葫芦科植物苦瓜（Momordica charantia L.）的果实或叶片中提取。
• 提取方法：常用有机溶剂提取、超声提取、大孔树脂纯化等技术，纯度可达79%以上（复合酶解法）。

4. 科研用途

• 药理研究：
  • 降血糖：抑制葡萄糖-6-磷酸酶和果糖-1,6-二磷酸酶活性，改善糖尿病小鼠症状。
  • 抗肿瘤：诱导神经母细胞瘤细胞凋亡（IC??=12.6 μM），增加凋亡诱导因子（AIF）表达。
  • 免疫调节：促进白细胞介素-2（IL-2）分泌，增强巨噬细胞吞噬功能。
  • 抗氧化：增强超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活力。
• 质量控制：作为中药对照品或标准品，用于苦瓜提取物成分分析。

5. 保存条件

• 短期保存：2-8℃冷藏，避光、密封。
• 长期保存：-20℃冷冻，干燥、避光。
• 溶液保存：现配现用；若需提前配制，应分装冷冻（-20℃以下），临用前解冻，保存不超过2周。