产品名称

已酸钠

CAS NO

10051-44-2

中文别名

己酸鈉;正己酸钠;己酸钠;己酸 钠盐;羊油酸 钠盐

英文名称

Hexanoic acid, sodiumsalt (1:1)

英文别名

Hexanoicacid, sodium salt (8CI,9CI); Caproic acid sodium salt; Sodium caproate; Sodiumcapronate; Sodium hexanoate; Sodium hexoate; Sodium n-caproate

分子式

C₆H₁₂O₂.Na

分子量

138.14

EINECS

熔点

350 °C

沸点

204.6°Cat760mmHg

毒性

1. 基本信息
   • 中文名：己酸钠
   • 英文名：Sodium Hexanoate（别名：Caproic Acid Sodium Salt）
   • 分子式：C?H??NaO?
   • 分子量：138.14 g/mol
   • CAS号：10051-44-2
   • 外观：白色结晶性粉末，无特殊气味
2. 物理化学属性
   • 熔点：-3.4°C
   • 沸点：204.6°C（760 mmHg）
   • 溶解性：易溶于水，微溶于醇，不溶于醚和苯
   • 闪点：90.3°C
   • 蒸汽压：0.158 mmHg（25°C）
   • 稳定性：常温下稳定，需避免与强氧化剂、强酸接触
3. 天然提取来源
   • 化学合成：主要通过己酸（正己酸）与氢氧化钠中和反应制得，天然来源极少，工业生产以合成为主。
   • 反应式：CH?(CH?)?COOH + NaOH → CH?(CH?)?COONa + H?O
4. 科研用途
   • 生物医学研究：
     • 作为组蛋白去乙酰化酶（HDAC）抑制剂，参与细胞代谢调控机制研究。
     • 用于微生物工程领域，作为碳源促进聚羟基脂肪酸酯（PHA）的生物合成。
   • 有机合成：作为中间体用于合成酯类、酰胺类衍生物，或作为缓冲剂调节pH值。
   • 材料科学：参与制备生物降解材料或表面活性剂，研究其结构与性能关系。
5. 保存条件
   • 温度：2-8°C冷藏保存，避免高温或冷冻。
   • 包装：密封容器（如玻璃瓶或铝箔袋），防止吸湿。