产品名称

L-肌肽

CAS NO

305-84-0

中文别名

N-beta-丙氨酰-L-组氨酸

英文名称

L-Carnosine

英文别名

L-Carnosine

分子式

C₉H₁₄N₄O₃

分子量

226.23

EINECS

206-169-9

熔点

253°C (dec.)(lit.)

沸点

656.2oC at 760 mmHg

毒性

二、毒理学数据：急性毒性：不可用 。

概述

左旋肌肽(L-Carnosine)是一种二肽(dipeptide，两个胺基酸)常常存在于大脑，心脏，皮肤，肌肉，肾脏和胃组等器官组织。左旋肌肽能透过两种机制激活人体内细胞和抗老化：抑制糖化作用和保护我们细胞避免受到Chemicalbook自由基的伤害，糖化产生后果是会令糖分子和蛋白质交联不受控制(糖分子会黏在蛋白质上)，细胞功能丧失和基因组合不完整，会加速老化。左旋肌肽(L-Carnosine)还可以稳定细胞膜和减少脑脂质过氧化，从而防止神经和脑部退化。

用途

L-肌肽是一种天然存在的含有组氨酸的化合物，这种二肽的生物学作用是充当细胞溶质缓冲剂。L-肌肽的其他作用包括作为神经递质的作用、酶活性的调节和重金属的螯合作用。