产品名称

苦番红花素

CAS NO

138-55-6

中文别名

藏红花苦甙

英文名称

1-Cyclohexene-1-carboxaldehyde,4-(b-D-glucopyranosyloxy)-2,6,6-trimethyl-,(4R)-

英文别名

1-Cyclohexene-1-carboxaldehyde,4-(b-D-glucopyranosyloxy)-2,6,6-trimethyl-,(R)-;Picrocrocin;Picrocrocine;Saffron-bitter;4-(beta-D-Glucopyranosyloxy)-2,6,6-trimethyl-1-cyclohexene-1-carboxaldehyde;4-(beta-D-Glucopyranosyloxy)-2,6,6-trimethyl-1-cyclohexene-1-carboxaldehyde

分子式

C₁₆H₂₆O₇

分子量

330.37

EINECS

熔点

196℃ (ethyl acetate )

沸点

520.4ºC at 760mmHg

毒性

1. 基本信息
   • 名称：苦番红花素，又称西红花素、藏红花苦甙。
   • 分子式：C??H??O?，分子量330.37。
   • 外观：白色晶体或粉末。
2. 物理化学属性
   • 密度：1.31 g/cm³。
   • 熔点：196℃（乙酸乙酯中）。
   • 沸点：520.4℃（760 mmHg）。
   • 溶解性：微溶于水（25℃时24 g/L），易溶于甲醇、二甲基亚砜（DMSO）。
   • 稳定性：对光敏感，需避光保存。
3. 天然提取来源
   • 主要从鸢尾科植物番红花（Crocus sativus L.）的干燥柱头中提取，也可从椰菜花等植物中发现。
4. 科研用途
   • 抗癌活性：对SKMEL-2人恶性黑色素瘤细胞具有生长抑制作用，IC??值为20 μM，作用机制涉及细胞凋亡、细胞周期阻滞及JAK/STAT5信号通路抑制。
   • 实验应用：作为标准品用于含量测定、鉴别及药理实验，通过HPLC、TLC或NMR等技术确认样品中是否存在苦番红花素。
   • 其他研究：用于开发新分析方法（如HPLC方法）的评估，以及仪器校准和系统适用性试验。
5. 保存条件
   • 短期保存：2-8℃冷藏，密封、避光。
   • 长期保存：-20℃冷冻，避免反复冻融；溶液需分装后冷冻保存（通常≤2周）。