产品名称

肌醇

CAS NO

87-89-8

中文别名

肌糖;环己六醇;纤维醇(肌糖)

英文名称

Inositol

英文别名

Inositol

分子式

C₆H₁₂O₆

分子量

180.15

EINECS

201-781-2

熔点

220-228oC

沸点

291.326oC at 760 mmHg

毒性

肌醇生产厂家 肌醇厂家 应用 食品营养强化剂

肌醇在发酵和食品工业中，可用于多种菌种的培养和促进酵母的增长等、高等动物若缺乏肌醇，将会出现生长停滞和毛发脱落等现象，人体每天对肌醇的需求量是1-2g，许多保健饮料和儿童食品都加有微量肌醇。

肌醇还是肠内某些微生物的生长因子，在其他维生素缺乏时，它能刺激所缺乏维生素的微生物合成维生素。

肌醇，又名环己六醇，广泛分布在动物和植物体内，是动物、微生物的生长因子