产品名称

壳聚糖

CAS NO

9012-76-4

中文别名

甲壳胺;脱乙酰甲壳质;可溶性甲壳质;几丁聚糖;脱乙酰几丁质;聚氨基葡糖

英文名称

Chitosan

英文别名

Chitosan

分子式

(C₆H₁₁NO₄)n

分子量

161.16000

EINECS

222-311-2

熔点

88oC

沸点

毒性

壳聚糖生产厂家 壳聚糖厂家  水溶壳聚糖 酸溶壳聚糖

壳聚糖（Chitosan） ^[12]，是由甲壳素脱乙酰基合成的天然生物高分子，是一种无分支的多糖-（1→4）-2-乙酰氨基-2-脱氧-D-葡萄糖链，又被称为“第六重要生命素”。外观上是一种类白色的半透明固体，并且拥有如同珍珠一般的光泽，无特殊气味，携带正电荷，在水中的溶解度较低，但是能够溶解于弱酸中，如乙酸。 ^[9-10]壳聚糖是氨基多糖中的一种，可以通过化学修饰其上活性官能团得到许多化学物质。其分子链上有-NH2和-OH两种活性官能团，-NH2的活性大于-OH。对这两种官能团改性后可以形成不同结构和不同性能的化合物，拓展了壳聚糖的应用领域