产品名称

L-苏糖酸钙

CAS NO

70753-61-6

中文别名

L-苏阿糖酸钙

英文名称

Butanoic acid,2,3,4-trihydroxy-, calcium salt (2:1), (2R,3S)-

英文别名

Butanoicacid, 2,3,4-trihydroxy-, calcium salt (2:1), [R-(R*,S*)]-; Calcium L-threonate

分子式

C₄H₈O₅.1/2Ca

分子量

310.27

EINECS

615-158-1

熔点

>300°C(lit.)

沸点

518.9oC at 760 mmHg

毒性

 

L-苏糖酸钙生产厂家 

L-苏糖酸钙厂家

L-苏糖酸钙（Calcium L-threonate）是L-抗坏血酸（维生素C）的降解产物，化学名称为钙双[(2R,3S)-2,3,4-三羟基丁酸酯]，分子式C8H14CaO10，CAS号70753-61-6 ^[1]。其性状为白色颗粒或粉末，无臭无味，易溶于水且热稳定性强（分解温度高于330℃），天然存在于植物体及人体代谢产物中。该物质由L-抗坏血酸与碳酸钙、过氧化氢反应后经浓缩结晶制得。

作为第三代小分子有机钙补充剂，L-苏糖酸钙具有高生物利用度与低胃肠道刺激性，可被肠道直接吸收且无需维生素D参与。其用途覆盖食品、医药、工业和化妆品等领域，包括作为食品营养强化剂（乳制品、烘焙食品等）、药物载体及工业稳定剂。毒理数据显示其安全性较高，大鼠口服LD50超过5g/kg，未表现致突变性。