产品名称

异抗坏血酸

CAS NO

89-65-6

中文别名

赤藻糖酸;异维生素C;D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-γ-内酯;D-(-)-异抗坏血酸

英文名称

D-Isoascorbic acid

英文别名

D-erythro-Hexonicacid, 3-keto-, g-lactone(6CI);Erythorbic acid (7CI);Araboascorbic acid;Araboascorbic acid, D-;D-(-)-Isoascorbic acid;D-Araboascorbic acid;D-Erythorbic acid;D-Isoascorbicacid;D-arabino-Ascorbic acid;E 315;Erycorbin;Glucosaccharonic acid;Isoascorbic acid;Isovitamin C;Mercate 5;Neo-Cebicure;Saccharosonic acid;Erythorbic acid;

分子式

C₆H₈O₆

分子量

176.12

EINECS

201-928-0

熔点

167-172oC

沸点

552.7oC at 760 mmHg

毒性

D-异抗坏血酸生产厂家 D-异抗坏血酸厂家

D-异抗坏血酸（D-Isoascorbic acid；D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-γ-内酯），亦称赤藻糖酸、异维生素C，分子式C6H8O6，分子量为176.13。它是维生素C的一种光学异构体，因而与维生素C有相似的化学性质，属于水溶性抗氧化剂。D-异抗坏血酸是以葡萄糖等为原料，经发酵制得的2-酮基-D-萄糖酸，再经酯化、酸化、精制等步骤生产的食品添加剂。