产品名称

黄血盐钾

CAS NO

13943-58-3

中文别名

黄血盐钾;亚铁氰化钾;

英文名称

potassium hexacyanoferrate(4-)

英文别名

Potassium hexacyanoferrate(II) trihydrate;Potassium hexacyanoferrate;Potassium ferrocyanate;tetrapotassium,iron(6+),hexacyanide;Potassium ferrocyanide;Tetrapotassium ferrocyanide;

分子式

C6FeK4N6

分子量

368.34300

EINECS

237-722-2

熔点

70 °C

沸点

25.7oC at 760mmHg

毒性

亚铁氰化钾生产厂家 

亚铁氰化钾，化学式为K4[Fe(CN)6]，又名黄血盐、六氰铁(II)酸钾，呈黄色的结晶性粉末，是为大众所熟知的一种稳定、低毒的铁氰络合物，被广泛用于生产颜料、油漆、油墨、食品添加剂、赤血盐钾（铁氰化钾、K3[Fe(CN)6]）等领域。

主要用作钢铁工业的渗碳剂，以提高钢铁制件的表面硬度。印染工业用作氧化助剂，使精元棉布染色逐步进行，保持染色质量。医药工业用作凝聚剂，能达到理想的除杂工艺，提高药品质量。颜料工业用作生产颜料华蓝的主要原料。化学工业用作除铁剂。

澄清剂

亚铁氰化钾可配合乙酸锌作为澄清剂：它是利用乙酸锌[Zn(CH3COO)2]与亚铁氰化钾反应生成的亚铁氰化锌沉淀来挟走或吸附干扰物质。这种澄清剂除蛋白质能力强，但脱色能力差，适用于色泽较浅，蛋白质含量较高的样液的澄清，如乳制品、豆制品等，可以用于可溶性糖类的提取和澄清。

抗结剂

按照我国食品安全国家标准（GB 2760-2014）规定，允许作为食盐的抗结剂。最大使用量为0.01g/kg（以亚铁氰根计）。从1996年开始，亚铁氰化钾一直是国家认可的食用盐抗结剂，其最大使用限量为10mg/kg，因此，食用盐生产企业普遍将亚铁氰化钾作为食用盐抗结剂使用，在生产过程中添加量一般控制在5-7mg/kg，远低于国家标准限量。