产品名称

酒石酸氢胆碱

CAS NO

87-67-2

中文别名

重酒石酸胆碱

英文名称

choline bitartrate crystalline

英文别名

choline bitartrate crystalline

分子式

C₉H₁₉NO₇

分子量

253.25

EINECS

201-763-4

熔点

151-153°C

沸点

399.3ºC at 760 mmHg

毒性

DL-酒石酸氢胆碱生产厂家 DL-酒石酸氢胆碱厂家

酒石酸氢胆碱（重酒石酸胆碱），CAS号87-67-2，是一种白色吸潮性结晶粉末，易溶于水且微溶于乙醇。其化学结构为胆碱与酒石酸形成的盐类化合物，通常通过环氧乙烷与三甲胺反应生成胆碱后，经酒石酸中和、精制工艺制备而成 ^[1]。

该化合物作为营养增补剂和祛脂剂，主要用于药品、保健品及食品添加剂领域，具有促进脂肪代谢和预防肝脏脂肪堆积的作用。根据中国《食品营养强化剂使用卫生标准》（GB14880-94），其在婴幼儿食品中的添加量规定为380-790mg/kg。产品需符合GB7718标签规范及GB2760标准